- Accompagnement des clients chez leurs clients aval
- Analyse de problèmes qualité : carcasse / viandes / produits élaborés
- Elaboration de Cahier des Charges (certification : sanitaire, bien-être, qualité des produits, développement durable…)
- Appui stratégie de filière (définition de modèles de production, génétique etc. …)
- Vison à 360° de l’élevage (économique, bâtiment, technique, sanitaire…)