- Acompañamiento de los clientes con sus clientes aval
- Análisis de problemas de calidad: esqueleto / carne / productos elaborados
- Elaboración del pliego de condiciones (certificación: salud, bienestar, calidad de los productos, desarrollo sostenible…)
- Apoyo a la estrategia del sector (definición de modelos de producción, genética, etc.)
- Visión de 360° de la cría (económica, edificio, técnica, sanitaria…)